新時(shí)代文明實(shí)踐｜東山社區(qū):巧手做元宵 居民一家親

元宵節(jié)即將到來(lái)，為了營(yíng)造喜慶祥和的氣氛，2月25日，江寧區(qū)東山街道東山社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站、東山社區(qū)婦聯(lián)組織轄區(qū)內(nèi)居民開(kāi)展做元宵活動(dòng)。

社區(qū)活動(dòng)室里不時(shí)傳出歡聲笑語(yǔ)，社區(qū)志愿者拿出提前準(zhǔn)備好的糯米粉、黑芝麻、核桃、豆沙等各種食材。一邊做，一邊為居民講解，每一個(gè)細(xì)節(jié)、每一個(gè)需要注意的地方她都詳細(xì)地講解到位。“要用開(kāi)水和面，這樣在冷凍后就不會(huì)裂開(kāi);和面要三光，盆光面光手光;餡料要比外皮小一點(diǎn)……”隨后，志愿者同熱心居民一起帶好一次性手套將餡料過(guò)水，放在糯米面里晃動(dòng)，晃完一遍再放到水里濕透然后再放進(jìn)面里，一直重復(fù)十余次，做好的元宵像一個(gè)個(gè)潔白的小雪球，寓意著新的一年里家家團(tuán)圓，幸福美滿!“大家聚在一起聊家常，做元宵，真開(kāi)心。”居民王女士高興地說(shuō)，希望今后能舉辦更多類似的活動(dòng)。

此次包元宵活動(dòng)，不僅讓居民們感受到傳統(tǒng)節(jié)日的文化，還加強(qiáng)社區(qū)與居民之間的聯(lián)系，增進(jìn)鄰里感情，提高社區(qū)居民社會(huì)參與度，也為創(chuàng)建最美、溫馨、融洽社區(qū)增添了人文情懷。