尋味非遺 品鑒食光

11月24日，蘇州高鐵新城(北河涇街道)胡巷社區(qū)開展“尋味非遺 品鑒食光”糖葫蘆DIY親子主題活動。活動中，孩子們與家長一同體驗傳統(tǒng)工藝，親手制作冰糖葫蘆，尋覓蘊含在酸酸甜甜滋味里的幸?！笆场惫?，感受傳統(tǒng)美食背后的文化底蘊與獨特魅力。

活動在中國傳統(tǒng)民俗知識競猜中拉開序幕。一時間，大人與孩子們紛紛踴躍參與其中，現(xiàn)場歡聲笑語此起彼伏，氣氛逐漸熱烈起來。小朋友們更是熱情高漲，個個爭相舉手搶答問題，場面好不熱鬧，將活動的氛圍推向了高潮。

活動開始，黨員志愿者事先已將各類水果洗凈備好，小朋友們挑選著自己心儀的水果串在竹簽上。“小朋友們，串水果的時候一定要注意安全，不要戳到小手哦。”現(xiàn)場的工作人員也不斷地提醒著孩子們使用竹簽時的注意事項。隨后黨員志愿者先把冰糖加水放入鍋中攪拌熬煮，將清洗干凈、隨機搭配的“水果串兒”放在熬制好的糖漿泡泡里輕輕一轉(zhuǎn)，一串串色澤鮮艷、造型各異的冰糖葫蘆就出爐了，咬上一口，回味無窮。“平時忙著送餐，陪孩子的時間非常少，小孩已經(jīng)說了好多次想吃糖葫蘆了，正好今天休息，帶孩子來體驗一下怎么做糖葫蘆，小孩特別開心，作為家長真心希望以后社區(qū)可以多辦一些類似的活動?！蓖赓u小哥一手牽著孩子一手拿著剛做好的冰糖葫蘆熱情地說道。

本次活動通過親子間傳統(tǒng)習(xí)俗競答及制作傳統(tǒng)美食糖葫蘆讓孩子與家長們親身體驗了傳統(tǒng)文化的魅力，感受了一份來自冬日時節(jié)的溫暖與甜蜜，有效地促進(jìn)了親子情誼。(劉國幀)